Incremento significativo en la dieta argentina
Con motivo de la Semanadel Huevo y el Día Mundial del Huevo, la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) ha presentado el «Estudio de Consumo de Huevo en Argentina 2025«, que pone de manifiesto el notable auge que ha tenido este alimento en la alimentación de los argentinos. Según la investigación, que abarcó 1.012 encuestas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el Gran Buenos Aires y otras ciudades relevantes, el huevo se ha consolidado como el segundo alimento más esencial en la dieta nacional, superando incluso a la leche, y quedando solo por detrás de las carnes rojas.