Recuperación tras una experiencia cercana a la muerte
A más de un mes de haber sufrido una grave descompensación durante su ascenso al volcán Lanín, ubicado en la provincia de Neuquén, el reconocido chef Christian Petersen continúa su proceso de recuperación, que se prevé se extenderá a lo largo de varias semanas más. En una reciente entrevista, Petersen, de 56 años, reveló cómo se siente y qué lecciones ha aprendido de esta situación que él mismo describe como un milagro.
Estado actual y reflexiones sobre la experiencia
Petersen compartió su estado actual: «Bien. Mi recuperación va bien. Por suerte, voy mejorando día a día. Es impresionante la memoria muscular que tengo y cómo estoy recuperándome».
En respuesta a si era consciente de la gravedad de su estado, el chef confesó: «No sabía que había estado tan mal. Recién ahora me enteré. Y también supe que tenía un virus preexistente y que estaba con un poco de neumonía. La verdad, debería haberme hecho el chequeo».
En cuanto a su regreso a la actividad laboral, indicó: «Sí, ya volví a trabajar. Por ahora estoy haciéndolo desde casa, tengo reuniones con mis equipos y con mis socios. Y ya fui al Racket Club, que es uno de los lugares que tengo. Pero voy despacito porque, si bien estoy mejor, todavía necesito recuperarme».
Lecciones aprendidas y el valor de la salud
Reflexionando sobre lo ocurrido, Petersen comentó: «Lo que pasó me dejó una gran enseñanza y es que hay que cuidarse, escucharse, hacerse los chequeos, los aptos físicos y no creerse tan omnipotente. Me gustaría dejar ese mensaje importante y también agradecer a todo el sistema de salud porque gracias a ellos hoy estoy acá».
Además, se le preguntó sobre su creencia en los milagros, a lo que respondió: «No lo sé, pero a mis hijos, a mis amigos y a mi mujer les llegaron a decir que se despidieran de mí».
El grave incidente del 12 de diciembre
El 12 de diciembre, durante el ascenso al volcán, Petersen se descompuso súbitamente, lo que llevó a un operativo de rescate. Fue trasladado primero al Hospital de Junín de los Andes y luego al Hospital Dr. Ramón Carrillo en San Martín de los Andes, donde fue ingresado en terapia intensiva con un cuadro reservado de salud, resultado de una falla multiorgánica. Este diagnóstico implica la disfunción simultánea de varios órganos vitales, lo que requiere atención médica continua y especializada.
A pesar de las preocupaciones iniciales sobre su estado de salud, Petersen mostró signos de mejoría y fue extubado, lo que permitió su traslado el 27 de diciembre al Hospital Alemán en Buenos Aires, donde continuó su recuperación. Luego de casi un mes de hospitalización y un pronóstico incierto, el 5 de enero recibió el alta médica y regresó a casa junto a su esposa, Sofía Zelaschi, para seguir con su rehabilitación. Aún se están realizando estudios para determinar la causa que provocó su colapso.