Mejoría en la salud de Christian Petersen
La familia de Christian Petersen, el destacado chef argentino, anunció este miércoles una notable mejoría en su estado de salud, tras haber atravesado días críticos en el hospital. Esta evolución se produjo luego de una descompensación sufrida durante un intento de ascenso al volcán Lanín, ubicado en Neuquén. La noticia, compartida horas antes de la celebración navideña, brindó alivio a colegas, seguidores y al sector gastronómico en general.
Detalles del estado del chef
Según el comunicado emitido en la cuenta oficial de Instagram de Petersen, la recuperación fue progresiva y se logró gracias a la dedicación de los equipos médicos que lo atendieron desde el principio. «En esta Navidad, los Petersen nos unimos a la festividad en agradecimiento por la franca mejoría de Chris», expresaron.
Petersen continúa internado en la Unidad de Terapia Intensiva del Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, donde su evolución ha resultado positiva. En el mensaje publicado, la familia enfatizó su gratitud hacia los hospitales de Junín y San Martín de los Andes, donde el chef recibió atención médica. «Nuestro profundo agradecimiento a los hospitales de Junín y San Martín de los Andes, que han manejado con profesionalismo un cuadro que inicialmente parecía sencillo», afirmaron.
Agradecimientos y reflexiones familiares
El chef había sido trasladado inicialmente al Hospital de Junín de los Andes tras un diagnóstico realizado por su guía durante la expedición. El intenso esfuerzo físico experimentado durante el ascenso provocó una alerta preventiva en su cardiología, que con el tiempo se convirtió en una grave descompensación multiorgánica.
La familia de Petersen también agradeció a los profesionales que han formado parte de su tratamiento. «Esta situación en la montaña llevó a una descompensación multiorgánica que, afortunadamente, ha ido mejorando día a día», indicaron en su comunicado, cerrando con un mensaje emotivo: «Queremos expresar nuestro agradecimiento por las muestras de apoyo y energía positiva recibidas, que representan lo más importante que Chris y la familia necesitan: respeto y una valoración amorosa de la vida».
Declaraciones del hermano del chef
Roberto Petersen, hermano de Christian, también se pronunció sobre el difícil momento que ha atravesado la familia, diciendo: «Hoy quiero agradecer de corazón los mensajes de todos en estos días tan difíciles. Chris está recuperándose poco a poco, gracias al excepcional equipo del Hospital de San Martín de los Andes Dr. Ramón Carrillo y a su fuerza personal. ¡Felices fiestas!». Roberto subrayó la resiliencia de Christian y el apoyo recibido durante los momentos más críticos.
Aunque las noticias sobre su evolución se han tratado con precaución, se ha conocido que Petersen fue extubado tras responder adecuadamente al tratamiento médico.
Contexto del incidente en el volcán Lanín
Días atrás, la Asociación Argentina de Guías de Montaña (AAGM) de San Martín de los Andes emitió un comunicado aclarando que el chef no presentó arritmias ni síntomas de un ACV durante el primer día de ascenso, y que descendió en buenas condiciones generales. Sin embargo, se observaron cambios de comportamiento inesperados que llevaron a detener el ascenso, y la situación se agravó después, requiriendo la intervención de Gendarmería y su internación.
Después de un primer parte médico que reportaba un estado reservado y falla multiorgánica, la familia decidió mantener privacidad sobre su evolución clínica. Sin embargo, el reciente comunicado ha marcado un cambio importante, proporcionando tranquilidad sobre la recuperación de uno de los chefs más reconocidos del país.