Recomendaciones de llegada anticipada
Las aerolíneas aconsejan a los viajeros llegar al aeropuerto con varias horas de anticipación, especialmente para vuelos internacionales, con el objetivo de prevenir imprevistos relacionados con el tráfico, el check-in o el despacho de equipaje. Este tiempo de espera, que a menudo es de tres horas antes de la salida, se convierte en una oportunidad para que muchos consuman un café o un snack.
Consejos de seguridad alimentaria
No obstante, recientemente se ha difundido una advertencia de un experto sobre lo que no se debe consumir en los aeropuertos. Aunque estos lugares ofrecen una variada gama de opciones gastronómicas, desde restaurantes lujosos hasta cafeterías y kioscos, hay que tener cuidado con los alimentos exhibidos en vitrinas.
- Los alimentos expuestos al aire pueden acumular bacterias.
- El calor, la humedad y el contacto humano aumentan el riesgo de intoxicación.
Los especialistas en seguridad alimentaria alertan que la exposición prolongada de alimentos a temperaturas inadecuadas o en condiciones poco higiénicas puede ser peligrosa. Los alimentos que se ofrecen abiertos, como sandwiches, porciones de tortas o snacks, no están automáticamente protegidos de contaminantes externos.
Alternativas seguras para los viajeros
Para evitar problemas gastrointestinales que arruinen el inicio de un viaje, es recomendable optar por opciones saludables y controladas. Algunas sugerencias de los expertos incluyen:
- Frutos secos como nueces, almendras o pistachos.
- Frutas frescas como bananas, manzanas y uvas.
- Preparar sandwiches caseros con ingredientes seguros.
- Llevar barritas de cereales o galletas caseras.
Asimismo, quienes siguen dietas específicas pueden llevar su propia comida en un tupper y guardarla en una bolsa térmica, eliminando así el riesgo de intoxicación por alimentos mal conservados.
En conclusión, la clave está en la planificación y en evitar depender de opciones improvisadas en el aeropuerto. Aunque la tentación de adquirir algo rápido es grande, lo más prudentemente seguro es llevar snacks propios. Muchas aerolíneas permiten que los pasajeros ingresen al avión con ciertos alimentos, lo que resulta útil para controlar el hambre durante la espera o el vuelo.
Planificar la alimentación en el viaje no solo contribuye a cuidar la salud, sino que también puede ayudar a ahorrar dinero y prevenir contratiempos que podrían arruinar la experiencia de viajar desde el comienzo.