Revolución en la cocina: la tendencia de las espátulas de silicona
Durante años, la cuchara de madera ha sido un utensilio esencial en las cocinas. Sin embargo, en la actualidad, las espátulas y cucharas de silicona están ganando popularidad gracias a su diseño práctico y beneficios únicos, ya que no rayan las ollas.
Ventajas de la silicona en la cocina
El principal atractivo de las cucharas de silicona radica en su capacidad para cuidar las superficies delicadas de los utensilios de cocina. Esto es especialmente relevante para aquellos que han realizado una inversión en equipamiento de alta calidad y desean prolongar su vida útil.
Adicionalmente, la silicona presenta diversas características favorables:
- Es resistente al calor
- No absorbe humedad
- Se limpia con facilidad, evitando que los olores o las manchas difíciles se conviertan en un problema.
Consejos para elegir la espátula adecuada
Al seleccionar una espátula de silicona, es importante tener en cuenta lo siguiente:
- Asegúrate de que sea de grado alimentario y que no contenga aditivos peligrosos.
- Verifica su resistencia térmica, eligiendo aquellas que soporten altas temperaturas sin deformarse.
- Busca un equilibrio entre flexibilidad y firmeza, para que la cabeza de silicona sea lo suficientemente flexible para raspar y mezclar, pero firme para no doblarse en exceso.
- Opta por un mango ergonómico, que ofrezca un buen agarre y que no se caliente ni resulte incómodo durante su uso.