Éxito de la Semana de la Carne Argentina
La Semana de la Carne en Estados Unidos marcó un hito importante para la industria cárnica argentina, después de la ampliación del cupo para la exportación de carne hacia este país. La misión comercial tuvo lugar desde el lunes hasta el viernes de esta semana, con escalas en Filadelfia, Chicago y Los Ángeles. El propósito fue afianzar la presencia argentina en tres mercados clave para el comercio cárnico.
Actividades en Filadelfia
La agenda se inició en Filadelfia, donde se realizó un recorrido por el puerto local y diversas actividades comerciales e institucionales. Este evento contó con la presencia del embajador argentino en Estados Unidos, Alec Oxenford, así como de exportadores y autoridades del sector. Asistieron también Dana Ehrlich, presidente del Meat Import Council of America (MICA), y Sean Mahoney, director de Marketing de PhilaPort, además de importadores estadounidenses que participaron en almuerzos, rondas de negocios B2B y actividades de networking con degustaciones de carne y vinos argentinos.
La delegación estuvo compuesta por el presidente ejecutivo de PromArgentina, Diego Sucalesca, y el líder del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Georges Breitschmitt.
Desarrollo de la Misión en Chicago y Los Ángeles
La misión continuó el miércoles en Chicago y concluyó el viernes en Los Ángeles, manteniendo el mismo formato de encuentros comerciales e institucionales. Durante estas reuniones, participaron las principales empresas del sector, entre las que se incluyen La Anónima, Bustos Beltrán, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Grupo Lequio, Azul Natural Beef, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Swift, Logros, Frigorífico ProBermejo, Compañía Central Pampeana, Abuelo Julio, Carne Hereford y Bulon Global Order.
Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC, destacó: «Veníamos con mucha ansiedad por llegar al mercado de Estados Unidos, máxime ahora que hemos recibido un adicional de volumen de una cuota sumamente importante para el país, lo que redobla nuestra apuesta por este mercado y nos hace trabajar de manera permanente para ir consolidándonos…».
Expectativas para el Futuro
Ravettino también agregó que su deseo es repetir esta experiencia en otros grandes mercados de Estados Unidos si los resultados son satisfactorios. Por su parte, el IPCVA subrayó la sinergia entre el sector privado y público en esfuerzos para posicionar la carne argentina como una opción en el mercado estadounidense.
La misión fue presentada oficialmente el 8 de abril en Casa Rosada por Karina Milei, secretaria general de la Presidencia, acompañada por el canciller Pablo Quirno y el subsecretario de Mercados Agroalimentarios, Agustín Tejeda Rodríguez.
Detalles del Desarrollo Exportador
El desembarco en Estados Unidos se produce en un contexto de fuerte dinamismo en las exportaciones. Entre enero y marzo, las exportaciones de carne vacuna alcanzaron las 164.000 toneladas por un valor cercano a los US$ 1.071 millones, representando un crecimiento del 14,3% en volumen y un 52,9% en valor, en comparación anual.
A pesar de que China sigue siendo el principal destino con más del 60% de participación, Estados Unidos representa ya el 20% de las exportaciones. En 2025, Argentina se ubicó como el quinto mayor exportador mundial de carne bovina y el segundo en América Latina.
De acuerdo a las estimaciones, la nueva cuota anual de exportación al mercado estadounidense, que asciende a 100.000 toneladas, podría significar un aumento significativo en los ingresos de divisas, proyectando un ingreso de más de US$ 2.000 millones para 2026.