Un Diagnóstico Temprano de Epilepsia
Renata fue diagnosticada con epilepsia farmacorresistente cuando tenía apenas once meses, después de que sus padres, María Fernanda López y José Díaz, notaran comportamientos inusuales en su bebé, como rigidez y desconexión. Tras meses de consultas médicas y tratamientos sin éxito, se orientaron a la dieta cetogénica, lo que transformaría la vida de Renata.
El Impacto de la Dieta Cetogénica
Cuando la médica de cabecera sugirió una consulta en Fleni, el cambio comenzó. «Nos dijo que había un equipo especializado en dieta cetogénica» es el relato de María Fernanda. La pequeña fue internada para comenzar esta terapia, un tratamiento que, aunque en el pasado se consideraba de último recurso, ha demostrado tener resultados positivos rápidos. «La dieta se basa en muy pocos carbohidratos, apoyándose en proteínas y grasas», explica la madre sobre el proceso de cetosis, donde el cuerpo utiliza grasa en vez de azúcares como fuente de energía.
Resultados Positivos
Después de iniciar la dieta, Renata no tuvo más convulsiones durante dos años. Su desarrollo fue notable y mejoró su interacción con el entorno. Sin embargo, la familia tuvo que adaptarse a una rígida rutina alimentaria. «Era una nueva forma de vida», reflexiona la madre. Con el apoyo de un equipo médico que incluía un neurólogo y una nutricionista, se adaptó la dieta para equilibrar la salud y el sabor.
Un Regreso a la Dieta Cetogénica
Actualmente, con cuatro años y medio, después de un periodo donde se levantaron algunas restricciones, las convulsiones volvieron y la familia decidió regresar al tratamiento que había sido exitoso. Ahora, Renata asiste al jardín, participa en terapia ocupacional y realiza distintas actividades.
Las Opiniones de los Médicos
La dra. María Vaccarezza, subjefa del Servicio de Neurología Infantil del Hospital Italiano, explica que solo un 70% de los pacientes responde bien a la medicación, mientras que un 30% sufre de epilepsia farmacorresistente. Para estos pacientes, las opciones incluyen cirugía, neuromodulación o terapias basadas en la alimentación, como la dieta cetogénica.
«La terapia cetogénica se basa en una alta ingesta de grasa, con una limitada cantidad de carbohidratos», aclara la especialista. Se estima que menos del 5% de la alimentación son carbohidratos, mientras que un 70%-90% de la energía proviene de las grasas.
Un Acercamiento Focalizado
Para implementar esta dieta, los pacientes son monitoreados con un equipo médico especializado. Cada uno debe pasar por un proceso de adaptación, siendo los menores de un año internados para una supervisión más cercana. La duración promedio del tratamiento puede ser de hasta dos años, tras los cuales se evalúa la posibilidad de retirar la dieta.
Recursos y Apoyo para Familias
La Organización Mundial de la Salud estima que hay alrededor de 50 millones de personas con epilepsia en el mundo. Para brindar apoyo a las familias, existe la plataforma hablemosdeepilepsia.com.ar, donde se ofrece información sobre la patología y se pueden solicitar consultas con especialistas sobre la terapia cetogénica.