Retiro de carne vacuna argentina
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció el martes que se está llevando a cabo la retirada de casi 13.600 kilos de carne vacuna argentina que no recibió la inspección adecuada antes de ser distribuida en Texas y Florida.
Detalles sobre la reinspección fallida
De acuerdo con la agencia de noticias Bloomberg, el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del USDA informó que la empresa Corte Argentino LLC, ubicada en Florida, estaba retirando diversos cortes de carne que no cumplieron con los requisitos de reinspección al momento de su ingreso a EE. UU.
Si bien las fuentes informan que “no se han reportado casos de enfermedad ni lesiones relacionados con las importaciones”, el USDA manifestó su preocupación de que algunos cortes ya pudieran estar en manos de los consumidores y les recomendó desecharlos. La carne en cuestión fue producida en mayo y tiene como fecha de congelación septiembre.
Incongruencias en el proceso de inspección
A pesar de que el producto está siendo retirado del mercado, el USDA no clarificó cómo este lote pudo pasar desapercibido durante la reinspección. Los cortes de carne afectada estaban en cajas etiquetadas de Frigorífico Gorina SAIC, uno de los principales exportadores de carne de Argentina.
Fuentes cercanas al incidente declararon que este problema no impacta negativamente al frigorífico exportador, sino al “cliente final”, es decir, a Corte Argentino LLC, quien «omitió un proceso en el USDA». Por lo tanto, se descarta un “perjuicio económico” para Gorina, subrayando que la importadora es “una empresa de primera línea, muy seria”.
Aumento de exportaciones de carne a EE. UU.
Este incidente ocurre poco después de que Estados Unidos incrementara su cuota anual de importación de carne de res libre de aranceles provenientes de Argentina, elevándola de 20.000 a 100.000 toneladas como parte de un acuerdo comercial más amplio que aún espera ratificación. Actualmente, EE. UU. se ha convertido en el segundo mayor destino para la carne argentina, superado únicamente por China.
De acuerdo con datos del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), entre enero y junio de 2026 se enviaron 55.506 toneladas de carne, en comparación con las 19.443 toneladas enviadas en el mismo periodo del año anterior, lo que representa un asombroso aumento del 185%. En términos de valor, las ventas alcanzaron los US$448 millones, un 243% más que en los primeros seis meses de 2025.
Este notable crecimiento se refleja también en la participación dentro del negocio exportador, donde Estados Unidos concentró el 16% del volumen total exportado y cerca del 20% del valor de los envíos de carne vacuna de Argentina durante el primer semestre. Por ello, el retiro de estas toneladas representa una pequeña fracción de las crecientes exportaciones argentinas hacia EE. UU., que han ido en aumento desde la implementación de la nueva política a comienzos de año.